眼看著春節(jié)就要到了,，家家戶戶少不了買點(diǎn)堅果炒貨，過年好招待親戚朋友,，要說老少咸宜的堅果那肯定少不了核桃,。說到核桃，相信有不少不知道核桃應(yīng)該怎么選,，今天我們就教大家簡單好學(xué)的方法,，學(xué)會了趕緊買核桃去吧。

1,、看

核桃個頭大小均勻,，縫合紋路緊密，殼色白而光潔的是優(yōu)質(zhì)核桃,，如果表面泛油發(fā)黑的核桃則是劣質(zhì)核桃,。

2、聽

我們可以拿出一個核桃往下扔,，如果它碰到另一個核桃上面發(fā)出的聲音是比較清脆的,，那么就說明這個核桃是比較新鮮的，如果發(fā)出的聲音比較悶,，那么說明這種核桃質(zhì)量不好,。

3、掂

如果說這個核桃飽滿,，有分量就是新鮮的，如果說我們拿起一個核桃來掂著它特別的輕,，那么這就是空果里面是沒有果肉的就不需要購買了,。

4、聞

購買核桃的時候可以拿起一個核桃聞一下,，如果聞到的味道是比較清新的,，那么說明這種核桃就是比較優(yōu)質(zhì)的核桃，如果聞到的味道參雜著其他的一股怪味,，那說明這種核桃是不新鮮,，可能是添加了一些東西的核桃。

這么簡單的方法大家學(xué)會了嗎,，學(xué)會了趕快去實(shí)踐一下吧,。